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Se existe uma sobremesa que faz sucesso em qualquer ocasião, é o bolo Bombom Gigante de Leite Ninho.
Com sua combinação irresistível de sabores e texturas, esse doce se tornou uma verdadeira sensação nas redes sociais e nas mesas de festas ao redor do mundo.
Mas além de ser uma delícia, o bolo Bombom Gigante de Leite Ninho também oferece benefícios à saúde e pode ser combinado de diversas formas para criar pratos ainda mais incríveis.
A História do Bolo Bombom Gigante de Leite Ninho
O bolo Bombom Gigante de Leite Ninho surgiu da criatividade e da paixão pela confeitaria de chefs e amantes da culinária ao redor do mundo.
Inspirado nos famosos bombons de chocolate recheados, esse bolo ganhou uma versão ainda mais generosa, com camadas de bolo macio intercaladas com um creme cremoso de Leite Ninho e cobertura de ganache de chocolate.
O Leite Ninho, ingrediente principal dessa receita, é um leite em pó integral conhecido por seu sabor delicado e sua versatilidade na culinária. Com seu perfil de sabor suave e adocicado, ele se tornou o protagonista dessa delícia, proporcionando uma textura cremosa e um sabor irresistível ao bolo.
Benefícios à Saúde do Bolo Bombom Gigante de Leite Ninho
Apesar de ser uma sobremesa indulgente, o bolo Bombom Gigante de Leite Ninho também oferece benefícios à saúde quando consumido com moderação.
O Leite Ninho é uma excelente fonte de cálcio e proteínas, nutrientes essenciais para a saúde dos ossos e dos músculos. Além disso, ele contém vitaminas do complexo B, que ajudam na metabolização dos alimentos e na produção de energia.
Ao optar por ingredientes de qualidade e moderar o consumo de açúcar, é possível desfrutar dessa delícia sem comprometer a saúde.
O bolo Bombom Gigante de Leite Ninho pode ser uma opção de sobremesa ocasional para satisfazer os desejos por doces sem abrir mão do sabor e da qualidade dos ingredientes.
Combinações de Pratos com Bolo Bombom Gigante de Leite Ninho
Além de ser uma sobremesa por si só, o bolo Bombom Gigante de Leite Ninho também pode ser combinado de diversas formas para criar pratos ainda mais incríveis. Aqui estão algumas sugestões de combinações:
1. Sorvete de Flocos: Sirva uma fatia do bolo Bombom Gigante de Leite Ninho com uma bola de sorvete de flocos para uma sobremesa ainda mais indulgente. O contraste entre o bolo quente e o sorvete gelado é simplesmente irresistível.
2. Frutas Frescas: Acompanhe o bolo com frutas frescas como morangos, framboesas ou kiwi para adicionar um toque de frescor e cor ao prato. As frutas também acrescentam vitaminas, minerais e fibras à sobremesa.
3. Café ou Chá: Acompanhe uma fatia do bolo Bombom Gigante de Leite Ninho com uma xícara de café ou chá para uma combinação clássica e reconfortante. O sabor suave do Leite Ninho harmoniza perfeitamente com a intensidade do café ou a delicadeza do chá.
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Receita de Bolo Bombom Gigante de Leite Ninho
Agora que você conhece a história e os benefícios à saúde do bolo Bombom Gigante de Leite Ninho, que tal preparar essa delícia em casa? Confira abaixo a receita completa:
Tempo de Preparo: 1 hora e 30 minutos
Serve: 12 porções
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de Leite Ninho
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para o Creme de Leite Ninho:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de Leite Ninho
- 1 colher de sopa de manteiga
Para a Cobertura:
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
2. Adicione o Leite Ninho, o óleo e o leite, e misture bem.
3. Acrescente a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó, e misture até obter uma massa homogênea.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja assado e dourado.
5. Enquanto o bolo assa, prepare o creme de Leite Ninho: em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o Leite Ninho e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme consistente. Deixe esfriar.
6. Após assar, desenforme o bolo e corte ao meio, formando duas camadas.
7. Espalhe metade do creme de Leite Ninho sobre uma das camadas de bolo e cubra com a outra camada.
8. Prepare a cobertura de ganache: em uma panela, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e misture o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
9. Despeje a cobertura sobre o bolo e espalhe uniformemente.
10. Decore o bolo a gosto e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
Agora é só saborear essa delícia e compartilhar com amigos e familiares!